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東東餐飲企業|購物商城 / 2010-01-23

 

民國80年 於夏林路133號開了第一家「東東粵菜小館」。
民國81年 於現今「東東粵菜小館」夏林路133號開了第二家店「噹噹自助式火鍋」。
當時與合夥人有個天真想法要開四家店,店名分別是“東東”、“噹噹”、“叮叮”、“鏘鏘”,這想法現今只留心中,現在各分店還是以“東東”為主店名。
民國82年 市場紛紛開起自助式火鍋店,分割了火鍋店營業額,便決議將火鍋店結束,把「東東粵菜小館」移至大坪數火鍋店位址。
民國90年 開了「東大門韓國烤肉料理館」,起先市場接受度不盡理想,隨之評估軟硬體加以修正,幸運的在台灣吹起“哈韓風”同時,坐了一班順風車,東大門愈受到消費者的喜愛,生意一路攀升至今。
民國91年 在華平路上開了南台灣首創「東東宴會式場」,解決了「東東粵菜小館」宴席與小吃市場的衝擊。
民國93年 7月29日於民生路與臨安路口(富立世紀D.C)開了一家台南市唯一頂級魚翅餐廳「東饌魚翅餐廳」,現場以新巴洛克復古風裝潢呈現,再為『東東餐飲企業』寫下精彩的一頁。
民國94年

2月4日於台南縣七股鹽田博物館內開設「東岸咖啡」,並研發出“台灣第一鹽咖啡”,其“鹽咖啡”特色<保留了咖啡的原味,少了苦澀味、多了順口的鹹甜味>,且於同年7月開發「四合一鹽咖啡包」,讓民眾輕鬆在家享受鹽咖啡風味。

12月「東東宴會式場」在式場旁成立「宴會式場二館」,並將「東饌魚翅餐廳」喬遷至此,讓顧客有更寬敞的用餐空間。

宴會一館與二館合併可容納140桌席次,為南台灣最大宴會場地。

民國95年

6月於台南市永華路上成立「Toka 東加和漢創作料理」,特聘請“國際美食金牌得主 林君輝師傅”來擔任主廚一職,以精緻餐點、創意料理為定位,結合中、日式料理,顛覆人們對吃到飽的刻板印象。

第一家跨縣市分店,95年9月於高雄市博愛二路上開設「東大門高雄分店--東大門韓式燒烤暢食料理館」,結合時尚素材,配上風味美食,創造與韓國同步流行的料理。

未來東東國際餐飲企業會繼續朝多元化發展,研發開發不一樣的料理美食,以供給這不斷創新的市場。

民國96年

11月在台南市黃金地段健康路與大同路轉角處,設立『藝術轉角』藝文展。

9月『永恆天詩』加入東東餐飲企業,提供義式美食佳餚及更舒適的用餐環境

民國97年

3月成立『村依里儂』特聘從義大利遠道而來的貴族北義主廚Cristain Cazzetta,在坐落於東區巷弄間的「村依里儂義式料理」為您獻上貴族饗宴的義大利料理。

3月『3P激石咖啡工坊』加入東東餐飲企業,以美式餐點、甜點咖啡為主,是讓人可放鬆自我的隨性空間

4月「東大門韓國烤肉料理館」東大門-永華店4月12日重新開幕。 「東大門韓國烤肉料理館」在建安街已走過七個年頭後,佳評如潮;因為東東餐飲企業董事長李日東先生始終秉持用心及創新的服務精神,「東大門韓國烤肉料理館」為讓台南地區民眾能享受到更寬暢及更舒適的用餐環境,謹訂於4月12日移至永華路二段131號正式開幕-東大門永華店。

5月東大門-春川鐵板雞於97年5月15日(四)於台南市海安路一段52號正式開幕。
東東餐飲企業董事長李日東先生致力府城各國美食推廣,首度引進正統韓國名菜-「春川鐵板雞」的專賣餐廳,讓一向標榜多元、精緻餐飲文化的東東餐飲企業,再為台南民眾帶來新口味的韓式料理。
 

民國98年

11月原海安路東大門春川鐵板雞正式改為『東天閣酸菜白肉鍋』,持續為顧客獻上最貼心的服務。


經營理念


「服務至上、不斷改善、克勤克儉、永續經營」

精神標語

「團隊、誠信、創新、感恩」
「以客養客」口碑建立市場,才能不被市場所淘汰

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