熱銷安平鮮蝦餅
府城安平鮮蝦餅(黑胡椒)
NT$100
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商品特色
商品規格

台南安平鮮蝦餅(黑胡椒)  春季限量 供應,堅持不加香精、 色素及防腐劑,

使用全台只有台南獨有的火燒蝦】

什麼是火燒蝦呢?

火燒蝦在活跳跳時

外殼即呈現火紅色斑點,像被火燒過一樣,故稱為「火燒蝦」

體積最大只比一般蝦仁再小一些

肉質紮實Q嫩比一般蝦類更具鮮甜風味

而且

平均五公斤的新鮮蝦子,才能製做出一公斤的蝦餅原料!

擷取精華中的精華

更不使用回鍋油,原因在於蝦餅是高溫油炸,

每一次使用的油,會隨著油炸過程中蒸發,

因此也沒什麼可以回鍋使用的!

炸蝦餅時,油溫要到一定的燃點,搭配黃金五秒,

是炸蝦餅的黃金時間,五秒一到 就要撈起來!!

才能保有火燒蝦的鮮甜與香氣

口感維持在最酥脆好吃一口接一口的狀態

又酥又脆又不油不膩喔!

這就是府城獨有的安平鮮蝦餅

 

 

 

【安平鮮蝦餅 (黑胡椒)】

商品成份:太白粉、火燒蝦、蛋白、鹽、糖、黑胡椒
商品規格:1份入
商品淨重:110公克±5公克
食用方法:開封即可食用
保存期限:30天
有效期限:標示於封口處
保存方法:常溫,請置於陰涼處,避免日光直射,拆封後請儘速食用
注意事項:產品請於短時間內食用完畢或保存於冰箱內。
產  地:台灣 台南
★過敏原:蝦、蛋製品,不適合過敏體質者食用

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