臺南越光米16號米1kg x 4包組
臺南越光米16號米1kg*4包入
NT$600
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商品特色
商品規格

「臺南越光米」台南16號
碾米加工過程採用台灣傳統機械與日本新型碾米設備,經過12道製造過程,一層一層脫去糠層,慢工出細活般的碾出最完整、最漂亮的台南16號白米。

 

 

 

                                                                                 
 

要吃到美味新鮮的米飯,除了米的品質外,烹調的方式也很重要喔~

烹調說明:
Step1:以清水,快速溫柔的撥洗2~3次後瀝乾。(可別洗太多次)
Step2:煮飯時請以 1 : 1.1  (米量:水量),直接放入電鍋烹煮,約45分鐘。
Step3:烹煮完成後請勿馬上開啟,需先靜置5~10分鐘。這個步驟很重要喔! 等待是為了吃到更美味的米~
Step4:時間到後打開鍋蓋,快速將米飯均勻撥鬆後再將鍋蓋蓋上,再度靜置5~10分鐘,美味的台南越光米就可以開吃囉~
*以上烹調方式可因個人口感喜好不同,調整水量唷,想吃軟一點,可依上方比例再加多一點點水,想吃Q一點,依上方比例再少一點點水即可喔~

 

【臺南越光米】台南16號

商品成份:台南16號 現期新米
商品規格:4包入(真空包裝)
商品淨重:每包淨重1kg
食用方法:請見烹調說明
保存期限:真空狀態下可存放 6 個月
製造日期:標於包裝上
工廠認證:通過 ISO22000、HACCP
負責廠商:弘昌碾米工廠
保存方法:常溫,避免日光直射,請置於陰涼乾燥處,開封後盡快烹調完畢。

 

小叮嚀:

1. 商品出廠時絕不以殺蟲劑處理蟲害,而是以真空包裝加上脫氧劑來處理(註1),如開封後存放過久有少數害蟲發生,實屬正常自然現象,清洗乾淨後即可食用。
2. 商品開封後,若未能於短時間內食用完畢,建議儲放於低溫通風處,或是放置於冰箱中,以維持新鮮度。
3. 台南地區每年兩次收成,第一期作約在4~6月,第二期作約在9~12月,無論哪個品種,越新鮮越好吃 !!

一般真空包裝機器,抽真空後,包裝袋內約還尚有5%氧氣,加入脫氧劑的目的就是要再吸收這5%的氧氣,讓包裝袋內呈現一無氧狀態,如此一來,米蟲蟲卵便不易孵化,甚至死亡,因此商品真空包裝加脫氧劑主要目的除了保鮮外,最主要就是要防止蟲害發生。

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