小家庭古早味團圓餐組合(5-6人份)
小家庭古早味團圓餐組合6道(5-6人份)
NT$2488
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【小家庭古早味團圓餐組合】(5-6人份) - 冷凍
共6道菜 【原價$3,600 元】   #早鳥優惠價約69折NT$2,488元

小家庭古早味團圓餐組合】 5-6人份 #早鳥優惠價約69折NT$2,488元

第一道【酸菜燉肚片】5-6人份 

第二道【蒲燒鯛米糕】5-6人份

第三道【台式魚翅羹】5-6人份
選多種珍貴食材,煨燉出屬於台式的山珍海味。

第四道【古味蒜頭雞】5-6人份
在土雞肚內塞入蒜頭,經久燜煮的雞湯,多汁鮮嫩且充滿蒜頭濃郁的清香。

第五道【紅燒燴虎掌】5-6人份

第六道【筍乾小封】5-6人份

另有單點任選優惠折扣喔~

出自「府城食府-正宗台南料理」,懷舊料理台菜美食專家,每日現作,全程冷凍配送,讓您吃的到新鮮美味。

 

 

冷凍年菜解凍如何做才美味?
《漸進式退冰法》保持口感 完美上桌

1. 食用前1天將年菜由冷凍放冷藏低溫解凍 提示:退冰至半解凍狀態,中心仍堅硬外層食材湯汁完全溶解
2. 開飯前2小時從冷藏取出
3. 電鍋加熱,並於外鍋放1~2杯水炊蒸至全熟  小提示:加熱完成可靜置電鍋內保溫30分,風味更加。加熱亦可採用微波爐(分段反覆加熱)或瓦斯爐(中小火加熱翻攪至沸騰)
4. 二小時內食用完畢 提示:食用過的菜餚容易有細菌孳生,最好2小時內吃完。若擔心吃不完,可先烹調一部分,但要先分裝再冷凍,避免重複解凍,因只要解凍就可能讓細菌成長。另外生熟食也要分開處理。

【酸菜燉肚片】(6人份)-小家庭古早味團圓年菜
商品成份: 酸菜、豬肚、排骨、薑片、高湯、鹽、調味料
商品規格: 1入
商品淨重: 650克±5%
食用方式:將整包調理包解凍後,置入沸水中加熱25~30分鐘。
保存期限: 冷藏保存3天,-18℃以下保存15天
有效期限:標示於包裝上
保存方法: -18℃以下,拆封加熱後請儘速食用完畢。

【蒲燒鯛米糕】(5人份)-小家庭古早味團圓年菜
商品成份:鯛魚片、米糕、蝦米、紅葱、蒲燒醬、醬油
商品規格: 1入
商品淨重: 800克±5%
食用方式:將整包調理包解凍後,置入沸水中加熱25~30分鐘。
保存期限: 冷藏保存3天,-18℃以下保存15天
有效期限:標示於包裝上
保存方法: -18℃以下,拆封加熱後請儘速食用完畢。

【台式魚翅羹】(5人份)-小家庭古早味團圓年菜
商品成份: 牙揀片、大白菜香菇筍絲、肉絲、蝦仁、蟹管肉、扁魚、蝦米
商品規格: 1入
商品淨重: 800克±5%
食用方式:將整包調理包解凍後,置入沸水中加熱25~30分鐘。
保存期限: 冷藏保存3天,-18℃以下保存15天
有效期限:標示於包裝上
保存方法: -18℃以下,拆封加熱後請儘速食用完畢。

【古味蒜頭雞】(6人份)-小家庭古早味團圓年菜
商品成份: 小土雞、蒜頭、調味料
商品規格: 1入
商品淨重: 1200克±5%
食用方式:將整包調理包解凍後,置入沸水中加熱25~30分鐘。
保存期限: 冷藏保存3天,-18℃以下保存15天
有效期限:標示於包裝上
保存方法: -18℃以下,拆封加熱後請儘速食用完畢。

【紅燒燴虎掌】(6人份)-小家庭古早味團圓年菜
商品成份: 帶骨虎掌、木耳、桶筍、洋蔥
商品規格: 1入
商品淨重: 700克±5%
食用方式:將整包調理包解凍後,置入沸水中加熱25~30分鐘。
保存期限: 冷藏保存3天,-18℃以下保存15天
有效期限:標示於包裝上
保存方法: -18℃以下,拆封加熱後請儘速食用完畢。

【筍乾小封】(5人份)-小家庭古早味團圓年菜
商品成份: 特選三層肉、筍干
商品規格: 1入
商品淨重: 800克±5%
食用方式:將整包調理包解凍後,置入沸水中加熱25~30分鐘。
保存期限: 冷藏保存3天,-18℃以下保存15天
有效期限:標示於包裝上
保存方法: -18℃以下,拆封加熱後請儘速食用完畢。

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