團圓年菜-紅燒魚翅羹
紅燒魚翅羹(10人份)-團圓年菜
NT$1080
NT$756
商品特色
商品規格

紅燒魚翅羹- 冷凍
【原價$1080 元】   #早鳥優惠任選2道7折

【紅燒魚翅羹】- 10人份 #早鳥優惠 任選2道7折
精選多種珍貴食材,煨燉出屬於台式的山珍海味。

另有「經典五寶年菜」優惠組合68折

出自「府城食府-正宗台南料理」,懷舊料理台菜美食專家,每日現作,全程冷凍配送,讓您吃的到新鮮美味。

 

冷凍年菜解凍如何做才美味?
《漸進式退冰法》保持口感 完美上桌

1. 食用前1天將年菜由冷凍放冷藏低溫解凍 提示:退冰至半解凍狀態,中心仍堅硬外層食材湯汁完全溶解
2. 開飯前2小時從冷藏取出
3. 電鍋加熱,並於外鍋放1~2杯水炊蒸至全熟  小提示:加熱完成可靜置電鍋內保溫30分,風味更加。加熱亦可採用微波爐(分段反覆加熱)或瓦斯爐(中小火加熱翻攪至沸騰)
4. 二小時內食用完畢 提示:食用過的菜餚容易有細菌孳生,最好2小時內吃完。若擔心吃不完,可先烹調一部分,但要先分裝再冷凍,避免重複解凍,因只要解凍就可能讓細菌成長。另外生熟食也要分開處理。

 

【紅燒魚翅羹】
商品成份: 牙揀片魚翅、魚翅皮、蝦仁、蟹肉、調味料。
商品規格:  1入
商品淨重: 1600克±5%
食用方法: 將產品完全解凍後,拆開包裝袋,倒出加熱25 ~ 3 5分鐘。
保存期限: 冷藏保存3天,-18℃以下保存15天
有效期限: 標示於包裝上
保存方法: 冷藏-18℃以下,拆封後請儘速食用

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